Propolis ist ein Naturstoff, dessen Gewinnung auf den ersten Blick recht mühsam erscheint. In der Natur dichtet das Kittharz im Bienenstock nämlich Fugen und Ritzen ab, die Bakterien, Pilzen und Viren als bevorzugte Eintrittspforten für unheilbringende Krankheitsattacken dienen. Die Bienen nutzen die leimähnliche Substanz aus Wachsen, Pollen und Speichelsekret entsprechend als eine Art Geheimwaffe, die ihnen gut versteckt lästige Eindringlinge vom Hals hält. Der Imker darf sich seinerseits zur Erntezeit auf die Suche machen und die Rohpropolis mithilfe eines Stockmeißels oder einem anderen stichfesten Werkzeug von Fluglöchern, Waben und den Holzverschalungen seiner Bienenkästen loskratzen. (weiterlesen…)

Der Winter liegt in den letzten Zügen, die Narren laben sich an Honigkrapfen und selbst gebrautem Met – aber was machen die Bienen in dieser Zeit? Natürlich sind sie noch nicht unterwegs, Schneeglöckchen und andere Frühblüher bieten den emsigen Honigexperten beileibe nicht die richtige Kost. Davon abgesehen finden Bienen Temperaturen unter 12° C wenig verlockend. Erst wenn die Thermometeranzeige die magische Grenze erreicht, wagen die ersten Arbeiterinnen einen kurzen Ausflug ins Freie. Und das auch nur, um sozusagen mal kurz aufs Klo zu gehen. Bienen sind nämlich reinliche Tiere und behalten gerne bei sich, was sie den Winter über verfuttern. Das ist normalerweise Honig, den sie bis in den Herbst hinein in speziellen Futterwaben ansammeln. Zahme Völker müssen allerdings mit Zucker-Ersatzproviant auskommen. Schließlich brauchen wir das flüssige Gold aus der Imkerei gerade im Winter viel dringender. (weiterlesen…)

Das Propolis ist eine sehr interessante Substanz, die in vielen Bereichen eingesetzt wird. Allein in der Natur übernimmt sie eine wichtige Aufgabe. Hier schützt sie nämlich den Bienenstock vor der Ausbreitung von Keimen, Pilzen und Bakterien, die dem Bienenstock gefährlich werden könnten. Daher leitet sich auch der Name der Propolis ab. Propolis setzt sich aus den griechischen Wörtern „pro“ und „polis“ zusammen. Pro bedeutet vor und Polis bedeutet Stadt. Dadurch leitet sich der Beiname „Beschützer der Stadt“ (des Bienenstocks) ab. (weiterlesen…)

Honig ist in vielen Bereichen sehr beliebt. So wird er nicht nur auf das Brötchen zum Frühstück geschmiert. Auch für die Gesundheit und Pflege des Körpers ist der Honig sehr gut anwendbar. Doch der Honig muss zuerst einmal von den Bienen produziert werden, um dann vom Imker geerntet zu werden. (weiterlesen…)