Wer Kinder hat, dem wird schon aufgefallen sein, dass die oftmals viel lieber eine Nussnougat-Creme auf ihrem Frühstücksbrot haben wollen als Honig. Und das obwohl diese Brotaufstriche haufenweise ungesunden Zucker enthalten und auch sonst so gut wie keine gesunden Nährstoffe enthalten. Einzig der nussige Geschmack, der allerdings meist durch künstliche Aromen erzeugt wird, überzeugt bei diesen Produkten. Dabei ist es ganz einfach, mit ein paar natürlichen Zutaten einen leckeren und gesunden Brotaufstrich selbst zu machen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer selbst gemachten Nuss-Honig-Creme?

Um so eine leckere und gesunde Nuss-Honig-Creme herstellen zu können, braucht man neben Honig eigentlich nur noch eine Nusspaste (zum Beispiel Erdnuss oder Haselnuss), ein Stück gute Butter und ein paar Löffel hochwertiges Kakaopulver. Die Nusspaste für die Creme bekommt man zum Beispiel in Feinkostläden oder auch im Reformhaus. Die Zubereitung ist ganz einfach. Man mischt Honig, Nusscreme und weiche Butter zu jeweils gleichen Teilen (150 Gramm) und verrührt das Ganze so lange miteinander, bis man eine glatte Masse erhält. Zu dieser Masse gibt man dann noch ein bis zwei Esslöffel von dem guten Kakaopulver. Fertig ist die leckere und gesunde Nuss-Honig-Creme, die garantiert auch Kindern schmeckt, die sonst keinen Honig mögen.

Die Creme kann man dann natürlich auch noch ganz nach eigenem Geschmack oder auch ganz nach Jahreszeit mit Gewürzen verfeinern.

Da Honig nun einmal sehr süß ist, wird er vor allem im Bereich der süßen Leckereien sehr gern verwendet. Hier kommt er jedoch nicht nur als Süßungsmittel zum Einsatz. Auch spezielle Honig-Süßigkeiten werden immer wieder neu erfunden. So gibt es zum Beispiel für echte Honigfans die Honig-Gummibärchen. Hierfür werden nur feinste und hochwertigste Zutaten verwendet. Auf die Beigabe von Zucker kann getrost verzichtet werden. Gleiches gilt auch für die Honig-Bonbons. Sie sind nicht nur besonders lecker. Sie stärken auch das Immunsystem. Durch die Inhaltsstoffe des Honigs wirken diese Bonbons antibakteriell und sind vor allem bei Erkältungen zu empfehlen.

Honig ist jedoch nicht nur zum Essen und Trinken geeignet. Denn Honig kommt auch in unzähligen Pflegeprodukten vor. Hier wird er in vielen verschiedenen Shampoos, Seifen, Duschgels und Pflegemasken und -kuren angewendet. Dabei ist der Honig nicht nur durch seine besonderen Inhaltsstoffe so interessant. Er bietet auch einen herrlichen Duft. Und natürlich gibt es auch was fürs Auge. Denn Honig-Waben-Seife ist nicht nur für die Reinigung gedacht. Sie kann auch als hübsche Dekoration dienen.

Zur Dekoration sind auch die Bienenwachs-Kerzen gedacht. Diese können sogar leicht selbst hergestellt werden. Dafür sind im Handel spezielle Sets erhältlich. Man kann seiner Phantasie freien Lauf lassen, denn die Bienenwachs-Platten können in jeder Form gerollt und gedreht werden. Bienenwachs-Kerzen verströmen einen angenehmen Duft und sehen zudem auch noch sehr gut aus.