Honig Online
Was ist Honig und wo kann man Honig online kaufen?
Honig ist nicht nur ein süsser Stoffe, den die Honig-Bienen aus Nektar machen. Aus Nektar wird insbesondere der Blütenhonig und aus Honig-Tau der Tannen und Wald Honig von HonigSchmidt.Honigsorten auf Honig online .de
Honig Rezepte
Honig wird zum Kochen und Backen mit vielen Rezepten genossen. Er eignet sich sehr gut zum süssen und hat einen hohen Wasseranteil mit vielen Vitaminen. Qualitätshonig sollte nicht über 40 Grad erhitzt werden, denn sonst gehen seine wichtigen Enzyem und Vitamine verlohren.Entstehung
Wie entsteht Honig? Eine interessante Frage: Bienen sind dafür verantwortlich, das weiß jeder. Wie Bienenhonig geht das aber genau? Eigentlich ist es Nahrung für die Bienen, aber für die Zeit, in welcher die Bienen trachtlos sind kann das Bienenvolk einen Vorrat anliegen. Der Imker entnimmt also dem Bienenvolk den überschüssigen Honig. Ca 50 Kilo brauchen die Bienen für sich. Dieses Nahrungsmittel ist in Deutschland und überall auf der Welt sehr beliebt als süße Mahlzeit. Nektar bzw. Honigtau oder Blütensaft ist also der Ausgangsstoff für den Honig. Die Biene verwandlet mit Hilfe von Enzymen währen dem Flug den Nektar in Honige um.Hong-Online Inhaltsstoffe
Man kann sagen, dass ein großer Teil des Honigs erst mal Zucker ist. Andere Inhaltstoffe des Honigs sind:Fructose mit bis zu 45%, Glucose bis zu 40%, Saccharose Maltose -15% und viele Weitere. Viel gesundes, wie Mineralstoffe, Vitamine, Proteine und Enzyme sowie Spurenelemente sind im Bienenhonig enthalten.