Blütenpollen
Blütenpollen und Bienenbrot (Perga) in ausgesuchter Premium-Qualität bei Honig Schmidt
Bei dem Pollen handelt es sich um die männlichen Fortpflanzungszellen der Samenpflanzen, die von den Bienen zum weiblichen Teil der blühenden Pflanze gebracht werden. Die Pflanze lockt hierbei die Biene mit ihrem Nektar an. Wenn die Biene auf der Blüte gelandet ist wird sie automatisch mit dem Pollen eingedeckt und trägt diesen dann zur nächsten Blüte. Aber auch für die Biene selbst bleibt noch genügend Pollen übrig, den Sie mit Nektar versehen zu kleinen Klümpchen verkleben und in winzigen Körbchen an den Hinterbeinen, den Pollenhöschen, zum Bienenstock transportieren. So ein Pollenhöschen ist ca. 6 – 10 Milligramm schwer. Daher bezeichnen Imker diesen Vorgang auch als „Höseln“. Am Bienenstock angekommen übergibt die Sammelbiene den Pollen an die Stockbienen, die wiederum den Pollen einstampft und mit Honig vermischt.Wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass der Blütenpollen für den Menschen wertvolle Inhaltsstoffe wie vor allem Eiweiß, Fette (mehrfach ungesättigte Fettsäuren), Zucker, Vitamine, Mineralstoffe (besonders Kalium und Phosphor), Aminosäuren und das Bakterienwachstum hemmende Substanzen enthält. Zudem ergaben Analysen, dass Blütenpollen verschiedene Spurenelemente in einer Vielzahl und Ausgewogenheit enthalten, wie kein anderes Nahrungsmittel. Daher wird Blütenpollen auch oft als echtes Superfood bezeichnet.
Bei Pollen und Produkten welche Pollen enthalten wie z.B. Bienenbrot ist es wichtig darauf zu achten, dass Sie nur solche erwerben welche die PA-Grenzwerte (PA = Pyrrolizidinalkaloide) einhalten. Hierbei spielt es keine Rolle aus welchem Land die Pollen stammen.
Die von uns angebotenen Pollen werden mit jeder neuen Lieferung welche wir erhalten unter anderem auf die Einhaltung diese Grenzwertes von einem neutralen Labor getestet.
Aktuelle Marktinformation (Stand 4. Quartal 2024): Aufgrund schlechter Ernten bei den spanischen Blütenpollen gibt es eine deutlich geringere Mengen an Blütenpollen welche den PA-Grenzwerten entsprechen. Demzufolge sind leider unsere Beschafungspreise insbesondere bei den spanischen Blütenpollen extrem angestiegen und wir müssen leider unsere Preise, tweilweise deutlich anpassen. Wir bemühen und um weitere Beschaffungsquellen um die Preise wieder senken zu können.
Bienenbrot (Perga): Bienenbrot oder auch Perga genannt ist relativ selten und enthält neben Propolis weitere Inhaltsstoffe wie Honig und Gelee Royale. Wir freuen uns Bienenbrot in bester Qualität zu diesem Preis anbieten zu können.
Viele weitere Informationen zu Blütenpollen und Bienenbrot und deren Inhaltsstoffen finden Sie in unserem Blog.
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11,90 € *
47,60 € pro 1 kg
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159,80 € pro 1 kg