Calluna Heather Honey in 2,5 kg bucket

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Discount: 10%

German Calluna heather honey – rich, creamy & handcrafted.

A rare delicacy with jelly-like texture and intense flavor. Ideal for tea, cheese or gourmet dishes. Naturally pressed and unfiltered.

For this product you will receive 72 HoneyGold with a value of 3,60 €

Weight 2,5 kg Bucket

250g glass 500g Glass 2,5 kg Bucket

olive wood honey spoon

Sustainable. Handcrafted. Unique.

Our olive wood honey dipper is a beautifully handcrafted kitchen tool – natural, durable, and made with care in Greece.

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Calluna Heather Honey in 2,5 kg bucket

72,00 €

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Description
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Calluna Heather Honey from Germany – rich flavor & creamy texture

Our Calluna heather honey is a true rarity among premium honeys. Harvested from the blossoms of the common heather (Calluna vulgaris), this high-quality honey comes from German heathlands and impresses with its robust, slightly tangy flavor. Compared to Norwegian heather honey, the German variety is somewhat milder – perfect for connoisseurs who enjoy subtle herbal notes.

A hallmark of authentic heather honey is its unique consistency: due to its high content of colloids and proteins, it’s not runny but has a jelly-like, creamy-spreadable texture with a golden to amber sheen. Because of this dense structure, heather honey cannot be extracted by centrifuge – instead, it is gently pressed from the honeycombs. This labor-intensive process preserves its full aroma and purity.

For over 70 years, Honig-Schmidt has selected only the finest honeys with care and expertise. Our traditional, handcrafted processing ensures that the valuable natural nutrients remain intact – for a pure and authentic honey experience.

Our tip:

Heather honey is a natural way to support your immune system during cold and flu season – for example, stirred into warm tea. It's also a versatile culinary ingredient: whether in muesli, yogurt, desserts, or as a fine accent to goat cheese or game dishes – this honey adds rich depth and a touch of nature to your plate.

Storage:

Store in a cool, dry, and dark place.

Note:

Like other raw foods, honey is not suitable for infants under 12 months of age.

Category:	Honey
SKU:	HOS-28084-003
GTIN:	4255653200253
Glass-/Bucketsize‍:	2.500g (2.5kg)
Origin‍:	Norway
Product‍:	raw honey
Minimum shelf life‍:	2 years
Type‍:	Heather
Shipping weight‍:	3.00 kg
Content‍:	2.50 kg

Manufacturer information:

Honig Schmidt

Friedrich-List-Str. 18

72116 Mössingen

kontakt@honig-schmidt.de

https://www.honig-schmidt.de

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Great

It is great tasty and pure. I love it.
>Abdulaziz., 22.12.2021

Reply by Honig Schmidt:

Dear Abdulaziz, thank you very much for your kind comment about our Heath Honey. We are very glad you like it. Best regards from Black Forest, Stefan from Honig Schmidt
17.12.2022

Gute Qualität

Ein guter natürlicher Honig. Schön intensiv
>Hatice A., 08.05.2025

Super Honig

Seit etlichen Jahren kaufen wir diesen Honig und sind der Meinung das es nichts besseres gibt, aber die Geschmäcker sind natürlich unterschiedlich. Wir bleiben aber beim Heidehonig.
>Anonym., 10.04.2024

unser absoluter Lieblingshonig

Wir kaufen schon seit einigen Jahren den Heidehonig von Schmidt. Am besten ist er, wenn er dann ausgezuckert ist - mmmh!!
>Anonym., 13.10.2023

Heidehonig

Der Heidehonig ist für uns immer noch der Favorit und wird es auch bleiben. Weiter so und viele Grüße aus Leipzig.
>Anonym., 14.08.2023

Spitzen Honig

Wir sind begeistert von den verschiedenen Sorten Honig. Die alle auf ihre Art und Weise sehr Wohlschmeckende sind. Noch ein Beispiel : Der Thymian Honig zeigt seine Wirkung super bei Problemen mit Bronchitis, Asthma und am besten in ner Tasse frischem Tee.
>Hildebrand., 13.02.2023

Reply by Honig Schmidt:

Liebe Frau Hildebrand, vielen Dank für die tolle Bewertung unseres Honig-Schmidt würziger Thymianhonig. In der Tat zeigt guter und sortenreiner Honig aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften sehr gute Ergebnisse bei Erkältungen und Husten und wurde mir schon als Kind von meiner Mutter Abends bei Husten immer verabreicht. Ihnen alles Gute und vor allem eine stabile Gesundheit. Herzlichen Gruss, Michael von Honi-Schmidt.
20.02.2023

Spitzenhonig

Alle 7 Honig welche wir bestellt haben sind erstklassig. Kann man nur weiterempfehlen. Was uns besonders gut gefällt, ist die Konsistenz und der wunderbare Geschmack. Wir haben die richtige Manufaktur gefunden.
>Emilie., 03.02.2023

Reply by Honig Schmidt:

Liebe Emilie, vielen herzlichen Dank für die tolle Rückmeldung zu unserem HONIG-SCHMIDT würziger Heidehonig und auch zu den anderen Honigen. Wir freuen uns, dass wir Sie so zufrieden stellen konnten. Viel Freude noch mit den Honigen und bis zum nächsten Mal. Viele Grüße aus dem Schwarzwald, Michael von Honig Schmidt
04.02.2023

schöne Abwechslung zu den anderen aus meiner Bestellung

Der Geschmack ist schon klasse aber mir gefällt auch die Konsistenz sehr gut. Das gibt der Zunge etwas zum Spielen.
>Jonas., 30.11.2022

Reply by Honig Schmidt:

Lieber Jonas, vielen Dank für Ihre tolle Bewertung. Wir freuen uns, dass wir Sie mit Geschmack und Konsistenz überzeugen konnten und Ihnen der HONIG-SCHMIDT würziger Heidehonig so gut gefällt. Viel Freude noch mit dem Honig und herzliche Grüße aus dem Schwarzwald, Stefan von Honig Schmidt
02.12.2022

Sehr zufrieden

Vielen Dank an Honig Schmidt Team für tolle Produkte. Die Zahnpasta ist super und Honig sehr lecker.
>Jadwiga., 21.10.2022

Reply by Honig Schmidt:

Lieber Herr Jadwiga, ganz herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung zu unserem Heidehonig und auch dem Lob für die Propolis-Zahncreme. Wir freuen uns sehr darüber und wünschen Ihnen weiterhin alles Gute. Viele Grüße aus dem Schwarzwald, Stefan von Honig-Schmidt
24.10.2022

Heidehonig

Wir kaufen und verwenden schon zig Jahre diesen Honig da er eine sehr gute Konsistenz sowie einen hervorragenden Geschmack hat. Für uns der beste
>L.H.., 10.08.2022

Reply by Honig Schmidt:

Liebe-/r L.H., ganz herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung unseres Heidehonig und den anderen Honigen. Wir freuen uns sehr, dass Sie so zufrieden mit uns und unseren Honigen sind. Herzliche Grüße, Stefan von Honig Schmidt

11.08.2022