Liebe Frau Page, vielen Dank für Ihre positive Rückmeldung zu unserem Tannenhonig. Wir freuen uns, dass er Ihnen so gut schmeckt. Bis zum nächsten Mal, herzliche Grüße aus dem Schwarzwald Stefan von Honig-Schmidt

05.01.2022

Liebe Magdalene, vielen Dank für Ihr tolle Rückmeldung zu unserem Tannenhonig. Wir freuen uns, dass Sie so begeistert sind. Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald, Stefan von Honig Schmidt

03.01.2022

Liebe Martina, vielen Dank für die positive Bewertung des Tannenhonigs und die lieben Worte zu uns und unserem Service. Darüber freuen wir uns sehr. Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald, Stefan von Honigs-Schmidt

02.01.2022

Hallo Herr Hauber,

vielen Dank für ihre Bewertung, auf die wir gerne eingehen. 

Wir weisen das Herkunftsland des Honigs transparent in der Produktbeschreibung aus. Dazu sind wir nicht nur gesetzlich verpflichtet, sondern Transparenz ist uns großes Anliegen. Wir wollen und müssen nichts „vorgaukeln“.

Richtig ist, dass unsere Honige aus verschiedenen Regionen und Ländern kommen. Der Schwarzwald-Weißtannenhonig kommt aus dem Schwarzwald, der Lavendelhonig aus Frankreich oder der Pinienhonig aus Griechenland. Alle Honige werden in unserer kleinen Manufaktur per Hand sehr sorgfältig und langsam verarbeitet. Dies bedeutet kein schnelles Erhitzen und ultrafein filtrieren, damit alle wichtigen und gesunden Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien, Enzyme und Blütenpollen erhalten bleiben.

Warum kommt der aktuelle Tannenhonig aus Tschechien? Das Frühjahr war viel zu kalt und zu nass, so dass die Bienen nicht ausfliegen konnten und die Frühtracht komplett ausgefallen ist. Es war sogar so schlimm, dass zugefüttert werden musste, damit die Bienen nicht verhungern. Der Spätsommer wiederum war warm und trocken und hat zu einer leichten Entspannung geführt. Aber der in dieser Zeit produzierte Honig konnte Großteils nicht entnommen werden, da die Bienen diesen selbst benötigten.
Das Resultat ist, dass wir täglich Anrufe und Mails von Imkern aus ganz Deutschland erhielten, die zu ihren eigenen Honigen noch Honig hinzukaufen wollen, da die Menge nicht ausreicht. Insbesonders dunkle Honigtauhonige, wie der beliebte Schwarzwald-Weißtannenhonig, Waldhonig oder Tannenhonig sind deutlich seltener verfügbar.

Zudem verkosten wir die Honige in unserem Sortiment selbst und dieser aktuelle Honig hat uns im Hinblick auf Farbe, Konsistenz und vor allem Geschmack am besten gefallen. Ich hoffe, der intensive und würzige Geschmack konnte Sie vom Honig an sich überzeugen. 
Der Honig ist – wie alle unsere Honige – ein 100% sortenreiner Honig und kein Mischhonig. Dies machen wir nicht. 

Herr Hauber, es tut uns leid, dass sie die Herkunft des Honigs nicht gesehen haben und deshalb enttäuscht sind. Es ist unser grö0tes Ziel unsere Kunden von naturbelassenem und 100% sortenreinen Honig zu überzeugen. Wir hoffen, es klappt beim nächsten Mal. 

Herzliche Grüße, Ihr Honig-Schmidt-Team

23.12.2021

Liebe Frau Wildangel, vielen Dank für die positive Rückmeldung zu unserem Tannenhonig und unserem Service. Wir freuen uns, dass Sie zufrieden sind. Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald und alles Gute für Sie, Stefan von Honig-Schmidt.

15.12.2021

Lieber Ralph, vielen Dank für Ihre tolle Rückmeldung zu unserem Tannenhonig und zu uns selbst: Sie haben uns gerade ein großes Lächeln aufs Gesicht gezaubert mit Ihren Worten. Wir freuen uns wirklich sehr, dass Sie unseren Service so zu schätzen wissen und wir glauben, Sie können spüren mit wieviel Herzblut wir unseren Honig verarbeiten und unsere tollen Kunden betreuen. VIELEN DANK und bis zum nächsten Mal, Stefan von Honig-Schmidt

18.11.2021

Liebe Sylvia, vielen Dank für ihre tolle Rückmeldung zu unserem Tannenhonig. Toll, dass er IHnen so gut schmeckt. All unsere Honige werden nicht "gezuckert" oder (wie leider bei vielen Industrie- und Mischhonigen der Fall) mit anderen Zutaten gestreckt. Wieso auch? Zucker besteht ja von Naturaus zu großen Teilen aus Glukose und Fruktose. Zudem ist es uns wichtig, dass der natürliche Geschmack dieses fantastischen Naturprodukts unverfälscht erhalten bleibt. daher sind all unsere Honige sortenrein und keine Mischhonige und wir verarbeiten diese sehr sorgfältig, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Pollen, Enzyme, Vitamine etc. erhalten bleiben. Und wir finden auch: das schmeckt man einfach. Ich wünsche ihnen noch viel Freude mit dem Honig und bis zum nächsten Mal. Stefan von Honig-Schmidt

 

15.11.2021

Lieber Ralf, vielen Dank für Ihre tolle Bewertung unseres Tannenhonigs. Wir freuen uns, dass er IHnen so gut schmeckt. Vielen Dank auch für die Rückmeldung zu unserem Service und Versand. Wir bemühen uns, dass die Bestellung immer am selben Tag noch verschickt wirtd. Das klappt bei einem kleinen Familienbetrieb wie unserem nicht immer, aber fast immer. Ihre Worte sind auf jeden Fall Motivation nicht nachzulassen. Bis zum nächsten Mal, Stefan von Honig-Schmidt

10.11.2021

Lieber Norbert, vielen Dank für Ihre positive Bewertung des Tannenhonigs. Wir freuen uns, dass er IHnen und Ihren Enkelkindern so gut schmeckt. Sie haben Recht, der Weißtannenhonig ist noch ein stück herber und würziger, aber der Tannenhonig ist deshalb nicht weniger intensiv. Viel Freude noch damit und bis zum nächsten Mal, Stefan von Honig-Schmidt

07.11.2021