• HONIG-SCHMIDT strong Fir Honey
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HONIG-SCHMIDT strong Fir Honey

from 14,50 €
29,00 € per 1 kg
incl. 7% VAT , plus shipping costs
Buy fir honey: Dark color, strong taste - a delicacy for honey lovers!
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Currently out of stock
Information about this article:
  • Cold-thrown quality fir honey with strong and spicy taste
  • Dark color, very aromatic, lace quality
  • Rarity among gourmets at a fantastic price
  • 100% natural honey, unmixed and unfiltered
  • From the Honey manufactory from the Black Forest with over 70 years of experience
Naturprodukte Natural products from the beehive
Versand Delivered with care
Traditionsbetrieb Traditional Black Forest honey manufactory since 1948
Buy superb Fir Honey from Black Forest now

Fir honey is a honeydew honey. It has a dark color and a strong, spicy taste. Fir honey is rarer than other types of honey and can be described as a real rarity, as the harvests are not always consistently good. The honeydew lies as a drop on the needles of the fir and absorbs the intense aroma of the tree. This gives fir honey its strong, tart, spicy taste. Let the Honig-Schmidt fir honey melt in your mouth and experience a true taste explosion.

The dark, liquid and strongly aromatic pine honey from Honig-Schmidt is a rarity for gourmets and very popular. Unfortunately, there is only a very good harvest every 3-5 years, so that the demand for this exclusive type of honey often exceeds the supply. We strive to keep this top honey available to you. Grab it while this type of honey is available.

You buy our fir honey as 100% natural honey, without additives and naturally unmixed and unfiltered.

When it came to our claim to select the best honey, this fir honey from the Czech Republic mostly convinced us compared to the one from Germany because of its higher varietal purity and thus the full-bodied and typical intense fir honey taste. We are pleased to be able to offer you this honey rarity at this fantastic price. Our long-standing regular customers are enthusiastic about this quality.

Our fir honey is pure honey of the highest quality that convinces. From Honig-Schmidt - the traditional company from the Black Forest.
Every type of honey and every honey harvest has been carefully tasted and selected for you for over 70 years with our experience. In our honey factory, we lovingly hand-craft honey of the highest quality for you with the utmost care. Our traditional production method guarantees that the valuable and healthy ingredients are preserved. Honeys from Honig-Schmidt are 100% genuine natural products of the highest quality.

Our pine honey tip: Pine honey contains many essential oils that make it a good home remedy for sore throats and catarrh. But it also tastes great on a fresh butter braid.
Due to its strong, spicy taste, fir honey is also very popular in the kitchen, e.g. as a marinade. Mix 1 tablespoon of tannin honey with a little olive oil, salt, pepper, mustard, chilli powder, garlic and lemon to form a marinade and marinate the meat in it for about 2 hours. Delicious!

Buy fir honey online:
You can now buy our fir honey easily, conveniently and securely in our online shop. Shipping is fast within 1-3 working days in protected packaging. From an order value of 60€, shipping within Germany is free of charge for you. Try and enjoy our excellent fir honey today!

Storage: dry, cool, dark

Note: Like other raw foods, honey is not suitable for infants under 12 months

In our shop you will find more Honey varieties, such as Black Forest Honey, Acacia Honey or Heath Honey

Pay attention to these points when buying honey: 5 important tips for buying honey
Category: Honey
SKU: HOS-20814
Anzahl der Einheiten‍: 0,501,002,504,70
Produkt‍: Honig
Produktart‍: Honig
Ablaufdatum‍: mindestens ca. 2 Jahre ab Lieferung
Stil‍: Raffiniert & Pur
Maßeinheit‍: 1kg
Shipping weight‍: 0,85 kg
Item weight‍: 0,85 kg
Content‍: 0,50 kg
Durchschnittl. Nährwerte je 100g
Energie: 308 Kcal
Fett: < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 79,1 g
davon Zucker: 79,1 g
Eiweiß: 0,4 g
Salz: < 0,1 g

Durchschnittl. Nährwerte je 100g
Energie: 308 Kcal
Fett: < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 79,1 g
davon Zucker: 79,1 g
Eiweiß: 0,4 g
Salz: < 0,1 g

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Item review

5 from 5 Forest Honey

Excellent

>Angus., 26.08.2021
Reply by Honig-Schmidt:

Dear Angus, thank you very much for your positive comment on our fir honey. I am glad you like it. Please enjoy. Best regards from Black Forest, Stefan from Honig-Schmidt

26.08.2021
5 from 5 Sehr lecker

Der Tannenhonig ist zwar etwas heller als ich ihn gewohnt bin, aber er ist sehr lecker. Ich würde ihn dort wieder beziehen.

>Frau Page., 05.01.2022
Reply by Honig-Schmidt:

Liebe Frau Page, vielen Dank für Ihre positive Rückmeldung zu unserem Tannenhonig. Wir freuen uns, dass er Ihnen so gut schmeckt. Bis zum nächsten Mal, herzliche Grüße aus dem Schwarzwald Stefan von Honig-Schmidt

05.01.2022
5 from 5 Tannenhonig

Der beste Honig den wir bis jetzt gegessen haben. Wir bestellen keinen anderen mehr

>Magdalene., 03.01.2022
Reply by Honig-Schmidt:

Liebe Magdalene, vielen Dank für Ihr tolle Rückmeldung zu unserem Tannenhonig. Wir freuen uns, dass Sie so begeistert sind. Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald, Stefan von Honig Schmidt

03.01.2022
5 from 5 Tannenhonig

Der Tannenhonig schmeckt uns allen einfach wunderbar. Spitze Qualität, schneller Versand und sehr netter Kontakt. Vielen Dank für Ihr freundliches Begleitschreiben.

>Martina., 31.12.2021
Reply by Honig-Schmidt:

Liebe Martina, vielen Dank für die positive Bewertung des Tannenhonigs und die lieben Worte zu uns und unserem Service. Darüber freuen wir uns sehr. Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald, Stefan von Honigs-Schmidt

02.01.2022
1 from 5 Von wegen Schwarzwaldhonig!

Positiv: Schnelle Lieferung, gute Verpackung Negativ: Produkt-Ursprungsland Tschechien

>Hauber., 23.12.2021
Reply by Honig-Schmidt:

Hallo Herr Hauber,

vielen Dank für ihre Bewertung, auf die wir gerne eingehen. 

Wir weisen das Herkunftsland des Honigs transparent in der Produktbeschreibung aus. Dazu sind wir nicht nur gesetzlich verpflichtet, sondern Transparenz ist uns großes Anliegen. Wir wollen und müssen nichts „vorgaukeln“.

Richtig ist, dass unsere Honige aus verschiedenen Regionen und Ländern kommen. Der Schwarzwald-Weißtannenhonig kommt aus dem Schwarzwald, der Lavendelhonig aus Frankreich oder der Pinienhonig aus Griechenland. Alle Honige werden in unserer kleinen Manufaktur per Hand sehr sorgfältig und langsam verarbeitet. Dies bedeutet kein schnelles Erhitzen und ultrafein filtrieren, damit alle wichtigen und gesunden Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien, Enzyme und Blütenpollen erhalten bleiben.

Warum kommt der aktuelle Tannenhonig aus Tschechien? Das Frühjahr war viel zu kalt und zu nass, so dass die Bienen nicht ausfliegen konnten und die Frühtracht komplett ausgefallen ist. Es war sogar so schlimm, dass zugefüttert werden musste, damit die Bienen nicht verhungern. Der Spätsommer wiederum war warm und trocken und hat zu einer leichten Entspannung geführt. Aber der in dieser Zeit produzierte Honig konnte Großteils nicht entnommen werden, da die Bienen diesen selbst benötigten.
Das Resultat ist, dass wir täglich Anrufe und Mails von Imkern aus ganz Deutschland erhielten, die zu ihren eigenen Honigen noch Honig hinzukaufen wollen, da die Menge nicht ausreicht. Insbesonders dunkle Honigtauhonige, wie der beliebte Schwarzwald-Weißtannenhonig, Waldhonig oder Tannenhonig sind deutlich seltener verfügbar.

Zudem verkosten wir die Honige in unserem Sortiment selbst und dieser aktuelle Honig hat uns im Hinblick auf Farbe, Konsistenz und vor allem Geschmack am besten gefallen. Ich hoffe, der intensive und würzige Geschmack konnte Sie vom Honig an sich überzeugen. 
Der Honig ist – wie alle unsere Honige – ein 100% sortenreiner Honig und kein Mischhonig. Dies machen wir nicht. 

Herr Hauber, es tut uns leid, dass sie die Herkunft des Honigs nicht gesehen haben und deshalb enttäuscht sind. Es ist unser grö0tes Ziel unsere Kunden von naturbelassenem und 100% sortenreinen Honig zu überzeugen. Wir hoffen, es klappt beim nächsten Mal. 


Herzliche Grüße, Ihr Honig-Schmidt-Team

23.12.2021
5 from 5 Leckerer Tannenhonig

Der Tannenhonig schmeckt toll und den Service und die netten Worte dazu fand ich einfach erfrischend . Viele Grüße aus dem Rheinland D. Wildangel

>S. Wildangel., 14.12.2021
Reply by Honig-Schmidt:

Liebe Frau Wildangel, vielen Dank für die positive Rückmeldung zu unserem Tannenhonig und unserem Service. Wir freuen uns, dass Sie zufrieden sind. Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald und alles Gute für Sie, Stefan von Honig-Schmidt.

15.12.2021
5 from 5 Es gibt sie noch...

Es gibt sie noch, die netten freundlichen Menschen, die guten Honig im Angebot haben. Nicht zu vergessen, der Service.... Ich bedanke mich, für die mir entgegengebrachte Höflichkeit und den guten Honig. Mit freundlichen Grüßen aus Schauenburg.

>Ralph., 18.11.2021
Reply by Honig-Schmidt:

Lieber Ralph, vielen Dank für Ihre tolle Rückmeldung zu unserem Tannenhonig und zu uns selbst: Sie haben uns gerade ein großes Lächeln aufs Gesicht gezaubert mit Ihren Worten. Wir freuen uns wirklich sehr, dass Sie unseren Service so zu schätzen wissen und wir glauben, Sie können spüren mit wieviel Herzblut wir unseren Honig verarbeiten und unsere tollen Kunden betreuen. VIELEN DANK und bis zum nächsten Mal, Stefan von Honig-Schmidt

18.11.2021
5 from 5 Super Honig

ich kann den Honig nur empfehlen. Toller Geschmack und nicht nur gezuckert, sondern wirklich nach Tanne und Leben schmeckend

>Sylvia., 15.11.2021
Reply by Honig-Schmidt:

Liebe Sylvia, vielen Dank für ihre tolle Rückmeldung zu unserem Tannenhonig. Toll, dass er IHnen so gut schmeckt. All unsere Honige werden nicht "gezuckert" oder (wie leider bei vielen Industrie- und Mischhonigen der Fall) mit anderen Zutaten gestreckt. Wieso auch? Zucker besteht ja von Naturaus zu großen Teilen aus Glukose und Fruktose. Zudem ist es uns wichtig, dass der natürliche Geschmack dieses fantastischen Naturprodukts unverfälscht erhalten bleibt. daher sind all unsere Honige sortenrein und keine Mischhonige und wir verarbeiten diese sehr sorgfältig, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Pollen, Enzyme, Vitamine etc. erhalten bleiben. Und wir finden auch: das schmeckt man einfach. Ich wünsche ihnen noch viel Freude mit dem Honig und bis zum nächsten Mal. Stefan von Honig-Schmidt

 

15.11.2021
5 from 5 Tannenhonig

Der Honig ist beste Qualität.. sehr voluminös im Geschmack.. vollmundig.. der Versand war einwandfrei.. schnell und sehr gut verpackt.. jeder Zeit wieder!

>Ralf., 10.11.2021
Reply by Honig-Schmidt:

Lieber Ralf, vielen Dank für Ihre tolle Bewertung unseres Tannenhonigs. Wir freuen uns, dass er IHnen so gut schmeckt. Vielen Dank auch für die Rückmeldung zu unserem Service und Versand. Wir bemühen uns, dass die Bestellung immer am selben Tag noch verschickt wirtd. Das klappt bei einem kleinen Familienbetrieb wie unserem nicht immer, aber fast immer. Ihre Worte sind auf jeden Fall Motivation nicht nachzulassen. Bis zum nächsten Mal, Stefan von Honig-Schmidt

10.11.2021
5 from 5 Honig mit typischem Schwarzwald-Charachter

Nachdem ich den Schmidtschen Weißtannenhonig aufgebraucht hatte, habe ich den etwas günstigeren Tannenhonig gekauft. Dieser Honig hat eine angenehme Tannennote, nicht ganz so herb wie der Weißtannenhonig, aber sehr lecker. Meine Enkelkinder (5 u. 7J.) mochten ihn auf Anhieb, was für mich ein aussagekräftiger Indikator für Qualität ist. Ich kaufe die günstigere Kilodose und fülle sie in 500g Gläser um, daher fände ich es toll, wenn der Kilopreis auch für 2*500g Gläser gelten würde ;-))

>Norbert., 07.11.2021
Reply by Honig-Schmidt:

Lieber Norbert, vielen Dank für Ihre positive Bewertung des Tannenhonigs. Wir freuen uns, dass er IHnen und Ihren Enkelkindern so gut schmeckt. Sie haben Recht, der Weißtannenhonig ist noch ein stück herber und würziger, aber der Tannenhonig ist deshalb nicht weniger intensiv. Viel Freude noch damit und bis zum nächsten Mal, Stefan von Honig-Schmidt

07.11.2021
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