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(14 Reviews)

strong Fir Honey from Germany in 1 kg Bucket

31,95 €

31,95 € per 1 kg

incl. 7% VAT , plus

Rare honey specialty from Baden-Württemberg: dark, aromatic fir honey – pure, regional, and naturally intense.

For this product you will receive 5 HoneyGold with a value of 0,25 €

Weight 1,0 kg Bucket
50g Jar - Currently out of stock 500g Jar 1,0 kg Bucket - Currently out of stock 2,5 kg Bucket - Currently out of stock 4,7 kg Bucket - Currently out of stock 250g Jar - Currently out of stock

Currently out of stock

strong Fir Honey from Germany in 1 kg Bucket

31,95 €

31,95 € per 1 kg

incl. 7% VAT , plus

Fir Honey from Germany (Baden-Württemberg) – dark, aromatic & natural

Note:
The product image is for illustration purposes. The jar and label match our current honey packaging design – the honey itself has the same dark appearance as shown.

Description:
Our fir honey comes directly from beekeepers in Baden-Württemberg and is prized for its rich, spicy flavor and deep amber color. As a honeydew honey, it is produced from the sweet droplets that form on fir needles, giving it an unmistakably strong and aromatic taste with subtle resinous notes.

Fir honey is considered a true rarity, as the yield depends heavily on weather conditions and is only available in good harvest years. This year’s batch offers an exceptional quality, carefully harvested and left completely natural – just as nature intended.

Highlights:

100 % pure German honey
Origin: Baden-Württemberg
Dark, aromatic honeydew honey
Rare specialty – limited harvests
Naturally pure, directly from the beekeeper

Consistency: thick to viscous
Color: dark brown to deep amber

Storage:
Store in a cool, dry, and dark place (below 20 °C).

Note:
Like all raw honey, not suitable for infants under 12 months.

Item information	Value
Category:	Honey
SKU:	HOS-20814-002
GTIN:	4255653200017
Jar-/Bucketsize‍:	1.000g (1kg)
Origin‍:	Germany
Product‍:	raw honey
Minimum shelf life‍:	2 years
Type‍:	Fir honey
Shipping weight‍:	1.15 kg
Content‍:	1.00 kg

Manufacturer information:

Honig Schmidt

Friedrich-List-Str. 18

72116 Mössingen

kontakt@honig-schmidt.de

https://www.honig-schmidt.de

(14 Reviews)

5 Stars

4 Stars

3 Stars

2 Stars

1 Star

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Forest Honey

Excellent
>Angus., 26.08.2021

Reply by Honig Schmidt:

Dear Angus, thank you very much for your positive comment on our fir honey. I am glad you like it. Please enjoy. Best regards from Black Forest, Stefan from Honig-Schmidt

26.08.2021

Sehr lecker

Der Tannenhonig ist zwar etwas heller als ich ihn gewohnt bin, aber er ist sehr lecker. Ich würde ihn dort wieder beziehen.
>Frau Page., 05.01.2022

Reply by Honig Schmidt:

Liebe Frau Page, vielen Dank für Ihre positive Rückmeldung zu unserem Tannenhonig. Wir freuen uns, dass er Ihnen so gut schmeckt. Bis zum nächsten Mal, herzliche Grüße aus dem Schwarzwald Stefan von Honig-Schmidt

05.01.2022

Tannenhonig

Der beste Honig den wir bis jetzt gegessen haben. Wir bestellen keinen anderen mehr
>Magdalene., 03.01.2022

Reply by Honig Schmidt:

Liebe Magdalene, vielen Dank für Ihr tolle Rückmeldung zu unserem Tannenhonig. Wir freuen uns, dass Sie so begeistert sind. Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald, Stefan von Honig Schmidt

03.01.2022

Tannenhonig

Der Tannenhonig schmeckt uns allen einfach wunderbar. Spitze Qualität, schneller Versand und sehr netter Kontakt. Vielen Dank für Ihr freundliches Begleitschreiben.
>Martina., 31.12.2021

Reply by Honig Schmidt:

Liebe Martina, vielen Dank für die positive Bewertung des Tannenhonigs und die lieben Worte zu uns und unserem Service. Darüber freuen wir uns sehr. Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald, Stefan von Honigs-Schmidt

02.01.2022

Von wegen Schwarzwaldhonig!

Positiv: Schnelle Lieferung, gute Verpackung Negativ: Produkt-Ursprungsland Tschechien
>Hauber., 23.12.2021

Reply by Honig Schmidt:

Hallo Herr Hauber,

vielen Dank für ihre Bewertung, auf die wir gerne eingehen.

Wir weisen das Herkunftsland des Honigs transparent in der Produktbeschreibung aus. Dazu sind wir nicht nur gesetzlich verpflichtet, sondern Transparenz ist uns großes Anliegen. Wir wollen und müssen nichts „vorgaukeln“.

Richtig ist, dass unsere Honige aus verschiedenen Regionen und Ländern kommen. Der Schwarzwald-Weißtannenhonig kommt aus dem Schwarzwald, der Lavendelhonig aus Frankreich oder der Pinienhonig aus Griechenland. Alle Honige werden in unserer kleinen Manufaktur per Hand sehr sorgfältig und langsam verarbeitet. Dies bedeutet kein schnelles Erhitzen und ultrafein filtrieren, damit alle wichtigen und gesunden Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien, Enzyme und Blütenpollen erhalten bleiben.

Warum kommt der aktuelle Tannenhonig aus Tschechien? Das Frühjahr war viel zu kalt und zu nass, so dass die Bienen nicht ausfliegen konnten und die Frühtracht komplett ausgefallen ist. Es war sogar so schlimm, dass zugefüttert werden musste, damit die Bienen nicht verhungern. Der Spätsommer wiederum war warm und trocken und hat zu einer leichten Entspannung geführt. Aber der in dieser Zeit produzierte Honig konnte Großteils nicht entnommen werden, da die Bienen diesen selbst benötigten.
Das Resultat ist, dass wir täglich Anrufe und Mails von Imkern aus ganz Deutschland erhielten, die zu ihren eigenen Honigen noch Honig hinzukaufen wollen, da die Menge nicht ausreicht. Insbesonders dunkle Honigtauhonige, wie der beliebte Schwarzwald-Weißtannenhonig, Waldhonig oder Tannenhonig sind deutlich seltener verfügbar.

Zudem verkosten wir die Honige in unserem Sortiment selbst und dieser aktuelle Honig hat uns im Hinblick auf Farbe, Konsistenz und vor allem Geschmack am besten gefallen. Ich hoffe, der intensive und würzige Geschmack konnte Sie vom Honig an sich überzeugen.
Der Honig ist – wie alle unsere Honige – ein 100% sortenreiner Honig und kein Mischhonig. Dies machen wir nicht.

Herr Hauber, es tut uns leid, dass sie die Herkunft des Honigs nicht gesehen haben und deshalb enttäuscht sind. Es ist unser grö0tes Ziel unsere Kunden von naturbelassenem und 100% sortenreinen Honig zu überzeugen. Wir hoffen, es klappt beim nächsten Mal.

Herzliche Grüße, Ihr Honig-Schmidt-Team

23.12.2021

Leckerer Tannenhonig

Der Tannenhonig schmeckt toll und den Service und die netten Worte dazu fand ich einfach erfrischend . Viele Grüße aus dem Rheinland D. Wildangel
>S. Wildangel., 14.12.2021

Reply by Honig Schmidt:

Liebe Frau Wildangel, vielen Dank für die positive Rückmeldung zu unserem Tannenhonig und unserem Service. Wir freuen uns, dass Sie zufrieden sind. Herzliche Grüße aus dem Schwarzwald und alles Gute für Sie, Stefan von Honig-Schmidt.

15.12.2021

Es gibt sie noch...

Es gibt sie noch, die netten freundlichen Menschen, die guten Honig im Angebot haben. Nicht zu vergessen, der Service.... Ich bedanke mich, für die mir entgegengebrachte Höflichkeit und den guten Honig. Mit freundlichen Grüßen aus Schauenburg.
>Ralph., 18.11.2021

Reply by Honig Schmidt:

Lieber Ralph, vielen Dank für Ihre tolle Rückmeldung zu unserem Tannenhonig und zu uns selbst: Sie haben uns gerade ein großes Lächeln aufs Gesicht gezaubert mit Ihren Worten. Wir freuen uns wirklich sehr, dass Sie unseren Service so zu schätzen wissen und wir glauben, Sie können spüren mit wieviel Herzblut wir unseren Honig verarbeiten und unsere tollen Kunden betreuen. VIELEN DANK und bis zum nächsten Mal, Stefan von Honig-Schmidt

18.11.2021

Super Honig

ich kann den Honig nur empfehlen. Toller Geschmack und nicht nur gezuckert, sondern wirklich nach Tanne und Leben schmeckend
>Sylvia., 15.11.2021

Reply by Honig Schmidt:

Liebe Sylvia, vielen Dank für ihre tolle Rückmeldung zu unserem Tannenhonig. Toll, dass er IHnen so gut schmeckt. All unsere Honige werden nicht "gezuckert" oder (wie leider bei vielen Industrie- und Mischhonigen der Fall) mit anderen Zutaten gestreckt. Wieso auch? Zucker besteht ja von Naturaus zu großen Teilen aus Glukose und Fruktose. Zudem ist es uns wichtig, dass der natürliche Geschmack dieses fantastischen Naturprodukts unverfälscht erhalten bleibt. daher sind all unsere Honige sortenrein und keine Mischhonige und wir verarbeiten diese sehr sorgfältig, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe wie Pollen, Enzyme, Vitamine etc. erhalten bleiben. Und wir finden auch: das schmeckt man einfach. Ich wünsche ihnen noch viel Freude mit dem Honig und bis zum nächsten Mal. Stefan von Honig-Schmidt

15.11.2021

Tannenhonig

Der Honig ist beste Qualität.. sehr voluminös im Geschmack.. vollmundig.. der Versand war einwandfrei.. schnell und sehr gut verpackt.. jeder Zeit wieder!
>Ralf., 10.11.2021

Reply by Honig Schmidt:

Lieber Ralf, vielen Dank für Ihre tolle Bewertung unseres Tannenhonigs. Wir freuen uns, dass er IHnen so gut schmeckt. Vielen Dank auch für die Rückmeldung zu unserem Service und Versand. Wir bemühen uns, dass die Bestellung immer am selben Tag noch verschickt wirtd. Das klappt bei einem kleinen Familienbetrieb wie unserem nicht immer, aber fast immer. Ihre Worte sind auf jeden Fall Motivation nicht nachzulassen. Bis zum nächsten Mal, Stefan von Honig-Schmidt

10.11.2021

Honig mit typischem Schwarzwald-Charachter

Nachdem ich den Schmidtschen Weißtannenhonig aufgebraucht hatte, habe ich den etwas günstigeren Tannenhonig gekauft. Dieser Honig hat eine angenehme Tannennote, nicht ganz so herb wie der Weißtannenhonig, aber sehr lecker. Meine Enkelkinder (5 u. 7J.) mochten ihn auf Anhieb, was für mich ein aussagekräftiger Indikator für Qualität ist. Ich kaufe die günstigere Kilodose und fülle sie in 500g Gläser um, daher fände ich es toll, wenn der Kilopreis auch für 2*500g Gläser gelten würde ;-))
>Norbert., 07.11.2021

Reply by Honig Schmidt:

Lieber Norbert, vielen Dank für Ihre positive Bewertung des Tannenhonigs. Wir freuen uns, dass er IHnen und Ihren Enkelkindern so gut schmeckt. Sie haben Recht, der Weißtannenhonig ist noch ein stück herber und würziger, aber der Tannenhonig ist deshalb nicht weniger intensiv. Viel Freude noch damit und bis zum nächsten Mal, Stefan von Honig-Schmidt

07.11.2021