Thymianhonig aus Griechenland 250g Glas

Unser 250 g-Glas bietet Ihnen eine ideale Menge für den täglichen Frühstücksgenuss. Der weiche Geschmack des griechischen Thymians passt hervorragend zu Joghurt, Müsli oder klassisch aufs Brötchen.

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Unser sortenreiner Thymianhonig stammt wahlweise aus den sonnigen Bergregionen Griechenlands oder den unberührten Landschaften Neuseelands. Beide Varianten zeichnen sich durch den typisch aromatischen Charakter des Thymianhonigs aus – unterscheiden sich jedoch deutlich im Geschmack:

• Griechischer Thymianhonig ist milder, ausgewogen und angenehm krautig.

• Neuseeländischer Thymianhonig hingegen ist intensiv im Aroma, mit einem ausgeprägt würzigen Thymianprofil, das besonders Kenner begeistert.

Geschmack, Farbe und Konsistenz

Die Bienen sammeln den Nektar des wilden Thymians, der von Mai bis Oktober blüht. So entsteht ein hell- bis bernsteinfarbener Honig mit kräftigem, aromatischem Geschmack und einer feinen Kräuternote, die an mediterrane Sommer erinnert. Der hohe Fruktoseanteil macht ihn angenehm süß – mit einer leicht herben Note, die ihn von anderen Blütenhonigen unterscheidet.

Qualität, Herkunft & Verarbeitung

Unser Thymianhonig ist:

• Sortenrein – d. h. zu über 60 % aus Thymianblüten

• Unvermischt und unfiltriert, nur schonend gesiebt

Wir garantieren höchste Reinheit und den Erhalt aller natürlichen Inhaltsstoffe durch sorgfältige Handarbeit in unserer Honig-Manufaktur.

Nährstoffe & Inhaltsstoffe

Thymianhonig enthält wertvolle:

• Kohlenhydrate (v. a. Fruktose & Glukose)

• Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Kalzium, Eisen, Zink, Kupfer, Silizium, Mangan, Bor

• Antioxidantien, insbesondere Flavonoide

• Einen überdurchschnittlichen Anteil an ätherischen Ölen

• Viele Pollenkörner, die ihn besonders gehaltvoll machen

Verwendung & Genuss

Ob klassisch aufs Brot, in warmer Milch vor dem Schlafengehen oder als Gourmet-Zutat in der Küche:
Thymianhonig passt besonders gut zu Feta, Ziegenkäse, Nüssen oder zur Verfeinerung von Dressings und Saucen.

Lagerung

Bitte lagern Sie Honig kühl, trocken und lichtgeschützt. Honig ist ein Naturprodukt und kann bei längerer Lagerung kristallisieren – ein Qualitätsmerkmal, das durch sanftes Erwärmen und rühren rückgängig gemacht werden kann.

Wichtiger Hinweis

Wie andere Rohkost auch, ist Honig nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.