Wald- & Kastanienhonig Komposition aus Spanien und Italien 500g Glas

Wald- & Kastanienhonig-Komposition

Zwei charaktervolle Honige in ausgewogener Verbindung: Diese besondere Honigspezialität vereint 90 % spanischen Waldhonig mit 10 % italienischem Kastanienhonig. Das Ergebnis ist ein malzig-würziger Honig mit aromatischer und leicht herber Tiefe.

Wie schmeckt die Komposition?

Der spanische Waldhonig bildet den geschmacklichen Mittelpunkt: würzig, malzig und harmonisch. Der italienische Kastanienhonig ergänzt die Komposition um eine markante, leicht herbe Note. Je nach Charge kann der Honig flüssig, zähflüssig oder fein kristallin sein.

Was enthält die Wald- und Kastanienhonig-Komposition?

Waldhonig und Kastanienhonig unterscheiden sich deutlich in ihrem Aroma. In dieser Komposition treffen die kräftige Würze des Waldhonigs und die charakteristische Tiefe des Kastanienhonigs aufeinander. So entsteht ein eigenständiger Wald- und Kastanienhonig für Genießer, die komplexe Honigaromen mögen.

So können Sie ihn genießen

Auf kräftigem Brot, zu Hart- und Weichkäse oder im Naturjoghurt kommt sein vielschichtiges Aroma besonders gut zur Geltung. Auch für Dressings, Marinaden und herzhafte Saucen ist diese Honigkomposition eine spannende Zutat.

Herkunft und Auswahl

Die aktuelle Rezeptur besteht aus spanischem Waldhonig und italienischem Kastanienhonig. Bei Honig Schmidt wählen wir unsere Honige sorgfältig aus und prüfen die eingehenden Partien im Rahmen unserer Qualitätskontrolle.

Lagerung und Hinweis

Honig trocken, dunkel und bei gleichmäßiger Raumtemperatur lagern. Eine natürliche Kristallisation ist möglich und kein Qualitätsmangel. Nicht für Säuglinge unter zwölf Monaten geeignet.