die neuen Rubriken hier im Forum sind wirklich super! Da kann ich gleich noch einen neuen Beitrag posten.
Vor ein paar Tagen habe ich nämlich einen sehr interessanten Artikel in einer Zeitschrift entdeckt, der sich mit den neuesten Erkenntnissen der Forscher der University of Sydney beschäftigt. Dass Honig eine positive Wirkung zeigt, ist längst kein Geheimnis mehr. Aber die australischen Forscher haben nun herausgefunden, dass bestimmte Honigsorten bei der Behandlung von Entzündungen und oberflächlichen Wunden sogar noch viel besser wirken als spezielle positive. Die Medikamente sind so entwickelt, dass sie nur gegen bestimmte Bakterien wirken, andere jedoch nicht bekämpfen können. Zwei Honigsorten lieferten allerdings mehr als überraschende Untersuchungsergebnisse. Die zahlreichen, getesteten Erreger konnten sich gegen diese beiden Sorten nicht durchsetzen. Die beiden Honigsorten zeigten sich vollkommen resistent gegen alle Erreger, die für die Versuchsreihe eingesetzt wurden.
Ach ja, die beiden „Wundersorten“ sind der Manuka aus Neuseeland und der Jelly Bush aus Australien. Ich finde das auf jeden Fall total beeindruckend, dass etwas, das so gut schmeckt wie Honig, so viel bewirken kann.
Ciao.....birdy
