Zutaten:

  • 500g Spaghetti
  • 2 kleine Becher Sahne
  • 4 EL Tomatenmark
  • 4 frische Tomaten
  • 2 EL Honig (wir empfehlen unseren Honig-Schmidt Akazienhonig)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
  • Frisches Basilikum

Die Spaghetti al dente kochen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und klein würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin leicht andünsten. Die Tomaten würfeln und mit Tomatenmark und dem Akazienhonig dazu geben, kurz verrühren und mit der Sahne aufgießen. Mit Salz sowie Pfeffer würzen und aufkochen lassen.

Die Spaghetti unter die Tomatensauce geben und mit einem Basilikumblättchen garniert servieren. Guten Apetit!


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