Feldsalat ist vitamin- und mineralstoffreich – und er lässt sich sehr gut mit Honig kombinieren. Hier ein leckeres Soßenrezept mit unserem würzigen Waldhonig.

Zutaten:

  • 500 Gramm Joghurt
  • 1 Becher Schmand
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Wasser
  • 1/2 TL Salz
  • Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch (nach Gefallen)
  • etwas Pfeffer
  • 1 EL Honig (wir empfehlen unseren würzigen Waldhonig)

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ab € 8,20

Zutaten verrühren bis eine einheitliche Konsistenz erreicht ist. Nun kann der Feldsalat damit garniert werden. Wer möchte kann den Feldsalat mit in Olivenöl gerösteten Speckwürfeln oder gebratenen Pilzen anrichten. 


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