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Blog

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Hinweis: Unser Blog wird gerade neu strukturiert.

Team Honig Schmidt –

06.12.2025

Wissen, Genuss & Bienenprodukte – klar, kurz und verlässlich Willkommen im Honig-Schmidt-Blog!Hier findest du fundiertes Wissen über Honig, Propolis, Blütenpollen, Gelée Royale und die Welt der Bienen – sowie leckere Rezeptideen für den Alltag. ✅ Hinweis: Unser Blog wird gerade neu strukturiert.Wir bündeln ähnliche Inhalte, aktualisieren Artikel und bauen neue Themenbereiche auf.So entsteht nach und nach eine übersichtliche

Gänsekeule mit Honig-Orangen-Glasur - Gänsekeule mit Honig-Orangen-Glasur

Gänsekeule mit Honig-Orangen-Glasur

13.11.2022

Ein einfaches Rezept für eine leckere Gänsekeule, bei dem unser Waldhonig der Gänsekeule die besondere Note verleiht.

Walnuss-Honig-Cookies - Walnuss-Honig-Cookies

Walnuss-Honig-Cookies

18.09.2022

Schnell, einfach und lecker - ein tolles Cookie-Rezept mit nur 5 Zutaten!

Hühnerfilet mit Honig-Curry-Sauce - Hühnerfilet mit Honig-Curry-Sauce

Hühnerfilet mit Honig-Curry-Sauce

17.09.2022

Lecker, einfach und sehr schnell. Probier dieses Rezept einer Hühnerbrust mit exotischer Honig-Surry-Sauce einmal aus!

Omas Kartoffelpuffer (Reibekuchen) - Omas Kartoffelpuffer (Reibekuchen)

Omas Kartoffelpuffer (Reibekuchen)

28.05.2022

Bei diesem Kartoffelpuffer-Rezept verleiht unser Waldhonig den Reibekuchen eine besondere Note

Osterzopf mit Honig - Osterzopf mit Honig

Osterzopf mit Honig

15.04.2022

Ein selbstgemachter Zopf darf auf dem Ostertisch nicht fehlen. Hier ein einfaches Rezept für einen leckeres Osterzopf mit Honig

Tagliatelle mit Honigbirne - Tagliatelle mit Honigbirne

Tagliatelle mit Honigbirne

27.02.2022

Ein sehr leckeres, einfaches und schnelles Pastarezept: Tagliatelle mit Honigbirne!

Lammrack mit Waldhonigmarinade auf Blattspinat - Lammrack mit Waldhonigmarinade auf Blattspinat

Lammrack mit Waldhonigmarinade auf Blattspinat

08.01.2022

Ein leckeres Lammgericht voller Aroma: Lammracks in einer Marinade aus Senf, Knoblauch und Waldhonig auf gedünstetem Blattspinat.

Bienen im Winter - Bienen im Winter

Bienen im Winter

06.01.2022 1

Was machen die fleißigen Bienen eigentlich im Winter. Nichts? Nun ja, fast. Aber ganz stimmt dies nicht.

Hühnerschenkel mit Waldhonig, Kartoffeln und Äpfeln - Hühnerschenkel mit Waldhonig, Kartoffeln und Äpfeln

Hühnerschenkel mit Waldhonig, Kartoffeln und Äpfeln

06.01.2022

Ein leckeres, Geflügel-Ofengericht mit Waldhonig-Jus. Ganz einfach zuzubereiten!

Pizza mit Waldhonig, rohem Schinken, Brie und Rucola - Pizza mit Waldhonig, rohem Schinken, Brie und Rucola

Pizza mit Waldhonig, rohem Schinken, Brie und Rucola

04.01.2022

Ein einfaches Rezept, bei dem unser würziger Waldhonig das gewisse Etwas ausmacht!

Gebackener Rosenkohl mit Walnüssen und Waldhonig - Gebackener Rosenkohl mit Walnüssen und Waldhonig

Gebackener Rosenkohl mit Walnüssen und Waldhonig

09.12.2021

Bei diesem Rezept gibt Waldhonig dem Rosenkohl eine besondere Note

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